TRT 1 ekranlarında yayınlanan “Alişan ile Gülümse Hayata” programında, İskilip’in kültürel mirası ve mutfak zenginliği ülke genelinde tanıtıldı. İlçemizin tanınan simalarından Sabri Çiçekci’nin katılımıyla, coğrafi işaretli İskilip Dolması ekranlara taşındı.
Programda, İskilip Dolması’nın yapım süreci, tarihî geçmişi ve sofralarımızdaki yeri tüm Türkiye’ye anlatılırken; bu eşsiz lezzetin bir yemek olmanın ötesinde, bir kültür ve gelenek olduğu vurgulandı. Tanıtım kapsamında ayrıca İskilip Turşusu ve yöresel İskilip yemekleri de izleyicilere sunuldu.
Program içerisinde Suna Kambur’un katkılarıyla, İskilip mutfağının incelikleri, yerel lezzetlerin hazırlanış süreci ve kültürel arka planı TRT 1 ekranlarından Türkiye’nin dört bir yanına aktarıldı.
Ulusal bir kanalda gerçekleştirilen bu yayın, İskilip’in gastronomi turizmine önemli katkı sağlarken, ilçemizin adının geniş kitlelere ulaşmasına da vesile oldu. Emeği geçen herkese teşekkür ediyor, İskilip’in kadim lezzetlerinin hak ettiği değeri görmesinden memnuniyet duyuyoruz.
