İSKİLİP BAKLAVASI COĞRAFİ İŞARETLE TESCİLLENDİ

İskilip Belediyesi, yöresel lezzetlerimize sahip çıkarak kültürel mirasımızı koruma yolunda emin adımlarla ilerliyor.

Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğümüzün titiz çalışmaları sonucunda, İskilip Baklavası coğrafi işaret tescili aldı. Bu başarıyla birlikte, İskilip, Çorum genelinde en fazla coğrafi işarete sahip ilçe unvanını gururla taşıyor.

İskilip Baklavası’nın tesciliyle, ilçemize özgü coğrafi işaretli ürün sayımız sekize ulaştı. İşte tescilli ürünlerimiz:

İskilip Dolması

İskilip Turşusu

İskilip Ramazan Keşkeği

İskilip Çileği

İskilip Tokmaklı Kağnı

İskilip Sirke Salatası

Çorum İskilip Yırtma Yemeği

İskilip Baklavası

Ayrıca, coğrafi işaret tescil süreci devam eden ürünlerimiz:

İskilip Su Kabağı Yemeği

İskilip Un Helvası

İskilip Tepsisi

İskilip Belediyesi, her biri ilçemizin eşsiz kültürünü ve damak tadını yansıtan bu ürünlerle, hem yerel değerlerimizi geleceğe taşıyor hem de bölgemizin ekonomik kalkınmasına katkı sağlıyor. Coğrafi işaret, yalnızca bir ürünün değil; bir geleneğin, emeğin ve köklü bir mirasın korunması anlamına geliyor. İskilip, bu konuda kararlı adımlarla ilerleyerek Çorum’un gururu olmaya devam ediyor.

İskilip’imize, hemşehrilerimize ve üreticilerimize hayırlı olsun.